[不含乳制品]西兰花&切达干酪胡桃南瓜汤食谱!

2013年11月26日-
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大家好!我原本计划今天再发布一个帖子,但是 昨天发生的事情改变了我的计划…。别担心–我尝试了无乳西兰花“切达干酪”汤!

老实说,我不远离100%的乳制品(在这里插入羊乳酪),但是我的消化通常比起过多的乳制品可以更好地消化蔬菜&我知道许多人一直在寻找自己喜欢的食物的无乳替代品! (对您来说是正确的吧!?)您可能想知道“切达干酪”乳制品游离度来自哪里……好吧,您会惊讶地发现我使用了我一直以来最喜欢的“俗气”配料吗?营养酵母! 

您可以点击此链接 这里 可以找到更多关于这种成分的信息,但是基本上,这种酵母是在精心控制的条件下在浓缩的甘蔗和甜菜糖蜜中生长的。这是一种初生酵母,因此不是啤酒酿造厂的啤酒副产品’酵母。它也恰好富含维生素b,纤维,蛋白质,&很多其他好处。它还会产生“俗气”的顺滑风味,适用于所有情况!

我将其用于一堆食谱中,您只需搜索“营养酵母”在我的博客上-我碰巧已经为您做到了! 眨眼的微笑

好的,回到汤!

我最初计划制作一种基本的胡桃南瓜汤,但后来开始渴望在我的原始食谱中加入西兰花切达干酪,因为我们大多数人都无法否认这两种成分的美味组合。

如果您像我一样....我爱我一些西兰花切达汤(特别是在面包碗中),因此,当我尝试找出无麸质面包碗(您知道它在我的史诗待办事项清单上)时,请放心看看我的新混合动力产品-西兰花“切达干酪”胡桃南瓜汤!

富含维生素,矿物质,蛋白质,健康脂肪,碳水化合物,& flavor!

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[不含乳制品,不含大豆,不含麸质,& Full Of Power!]

服务4-6

配料:

– 2 TB 葡萄籽油 (可以在这里使用任何选择的机油-我在 夏威夷 葡萄籽油可以在更高的温度下加热,所以我现在在用这种油做更多的烹饪&味道很温和!)

– 3 TB Minced Garlic

– 3 TB 椰子氨基酸
*(或酱油-但是对于那些远离大豆的人来说,椰子氨基酸是一种免费的大豆替代品-也可以不添加-只是为了增加风味!)

–1中黄洋葱

–6片新鲜鼠尾草叶子(或一小包)
–2茶匙姜(粉) 

–1小包装的冷冻蘑菇(可以使用一个小容器的新鲜蘑菇-无论如何混合都可以使用,并有助于“奶油味”)

–2中袋速冻西兰花

–1个中/大胡桃南瓜

–1.5杯有机低钠鸡汤

 –1.5杯蔬菜汤(如果不添加,则总共3杯汤)’不想用鸡汤

-7盎司(半容器)的 如此美味的烹饪椰奶

– 1 Cup 营养酵母

– Sea Salt & Pepper To Taste

 

方向:

  1. 烤冷冻西兰花& Butternut Squash
    西兰花: 放在带衬里的锅上,用油喷洒或在葡萄籽油(或精选的油)中撒一点点,&用海盐调味& pepper.

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胡桃南瓜: 将南瓜洗净,两端切成平坦的表面,然后将刀(小心地)滑到侧面以去除硬皮,切成小块,放在带衬里的锅中,撒上一滴葡萄籽油。

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  1. 放布罗克&将南瓜压入400度烤箱中约40-45分钟,直到压扁&西兰花有点褐色。
  2. 两种蔬菜都烤完后,加入2 TB葡萄籽油,蒜末,椰子氨基酸,新鲜切碎的鼠尾草,生姜,&将洋葱切碎,放在中火炉的汤锅中&煮至洋葱焦糖。
    *(此时加入鼠尾草也能带出味道,因为它是与大蒜,洋葱,& oil!)
  3. 焦糖化后,加入冷冻蘑菇&胡桃南瓜(尚未制成西兰花),直到混合在一起,并保持几分钟。
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  4. 蔬菜成为朋友后,加入3.5杯股票。 (当然是我的女孩 拉赫 必须露面) IMG_8970
  5. 带来库存 &蔬菜煮沸&慢火煮10分钟,直到风味真正融合。
  6. 慢炖后,取下热量,&小心地将大块汤la入大型搅拌机。
    –我建议分批混合,因为加热后的汤一旦混合就会膨胀,并且在此过程中我们不需要3度灼伤!
  7. 混合大块的汤-在搅拌机中搅拌约几分钟,直到变得光滑。
  8. 小心地将汤倒入低火的炉子上的汤锅中。
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  9. 加入营养酵母,烤西兰花,&此时要品尝任何盐或胡椒粉。
  10. 用小火将奶油汤煮30分钟,不时搅拌。
  11. 服务热或让其冷却–& ENJOY!
  12. 我加了一些番茄干&向日葵种子在上面紧缩。

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我要去做一些清洁工作.... OH,我可能应该告诉你,我也只是重新制作了POWER PUMPKIN ROLL食谱&我正在尝试对我的旧食谱进行乳制品免费糖霜打折.....对此感兴趣吗?然后说些祈祷,说我今晚的食谱有效&也许明天明天我可以及时起来! 眨眼的微笑

享受你的夜晚家伙!

对你诚实

 红心 凯西

 

您是西兰花切达干酪汤的粉丝吗?

让我知道您是否可以尝试该免费版乳制品!

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