大家好，昨晚 脸书 我张贴了关于昨天我感到骄傲的老师的帖子！

因此，如果您已经阅读此书，但大约在1周前，我深表歉意
我跟我的学生谈过“Mirrorless Monday”
以及照镜子的重要性&
看到你’re proud of &不要让镜子判断你！

我给了他们一些例子，说明了当我照镜子时我如何尝试
并说一些正面的事情，而不是看到我想改变的事情。

今天，我10年级的女孩中有2人来到我的办公室& said…
“Ms. Arena –我今天有一个无镜星期一的时刻。
上学前，我照镜子
&立刻看到我是怎么做的’就像我的衬衫很合身…
然后我对自己想-不，不要’t be negative.
所以我照镜子&真的很喜欢我今天的头发！”

然后她的朋友和她站在一起，嘟chi着说…

“我也有片刻A女士！
我买了一些想要尝试的新漂亮眼影
所以今天早上我放了一些，照镜子
非常喜欢它的外观–
我什至走到厨房，妈妈赞美它的外观！”

我不会’暂时不要进行任何交易！

如果您有#Mirrorlessmonday时刻，请告诉我！
我很乐意像我一样 我的领带
这个星期天谁要跑半程马拉松！
她超好 FitFluential.

现在进入一些#plantPOWER饮食！

将此图片张贴在 Instagram的 昨晚对要发布的食谱有一些意见！
我去过一台烹饪机，有很多#plantPOWER食谱可供分享。

我将分享所有人，但我想你们中的大多数人
好奇第2位是什么！
所以，我想周末我会放心& fill you in!

我总是受到我的最爱的启发 双胞胎 与他们的Socca一起！
Socca基本上像面包 湿
（对那些讨厌这个词的人表示抱歉）
由小鸡面粉制成！ –也就是蛋白质！

茄子Socca千层面
服务4-6

索卡地壳
2杯 加蓬佐豆粉
2 & 1/2 cups warm water
2 TB橄榄油
1 TB牛至
1 TB罗勒
1/2 TB蒜末
撒海盐& Pepper

炒茄子
1个去皮的茄子
2 TB椰子油
1个小白洋葱
1茶匙大蒜

1）将成分与打蛋器混合

2）让面糊在冰箱中放置约30分钟左右。
或前一天晚上

*我个人从鹰嘴豆身上有点肿胀；
但鹰嘴豆泥不会伤胃。
吃完这个我有点肿 所以我做了研究
发现如果您在前一天晚上做面糊，
它可以帮助“浸泡”鹰嘴豆粉& 使它更容易消化！
因此，我计划再次尝试此操作以查看是否有帮助！

3）当面糊凝固时，将您的炒茄子

4）加入椰子油，洋葱，&将大蒜倒入锅中，使其焦糖化几分钟。

5）剥茄子&切成您想要的任何形状！

6）将茄子条放入锅中&炒至浅褐色！
（中火约10分钟）

7）拿起13 x 9锅&在1 TB椰子油上涂抹。
8）将平底锅（不带面糊）放入
450度烤箱加热锅&油约3分钟。

9）小心取出烤盘&倒入面糊

10）在450烘烤约25-35分钟
*直到金棕色

11）冷却几分钟& cut into 8 squares.
（每人2个正方形）

12）用茄子棒将SOCCA分层，
所有天然的比萨或意大利面酱，
& some 羽衣甘蓝香蒜酱
（可以肯定地说，我迷恋了这些东西， 费利西亚)

鹰嘴豆粉太稠& stays 湿.
是的，再次使用了这个词。
＃对不起，我不后悔

如果您不将海盐添加到面糊中，则可能有点“乏味”。
我真的认为我可以’还添加了一些海盐奶昔。

配一些胡椒&
烤芦笋
喷上椰子油喷雾，
在350烘烤约12分钟

鹰嘴豆粉中装有#plantPOWER蛋白
以及大麻种子香蒜酱中的蛋白质！

此堆栈不缺少蛋白质！

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请享用！！

ps，今天在邮件中收到了一些我迫不及待想要与您分享的信息！
也许是另一个挑战？

留意那惊喜！

您是否尝试过制作socca？

您最喜欢使用鹰嘴豆粉的方式是什么？

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