烤茄子&西葫芦玉米饼比萨

2013年5月1日-
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大家好!希望您在星期三愉快!我这周忙碌的会议,会议,客户,锻炼,&刚做过膝盖手术的木瓜蛋糕的驾驶员/护士。他实际上在工作上会弯腰,所以我一直在帮助看医生&这样的他。他过得很好&只是在复习他需要做的练习而我可以完全帮助他的时候!

今天,我想和大家分享我已经想要一段时间的新食谱了!最近,我一直想吃披萨,但是[令人惊讶地]不想从头开始制作食谱。所以与我不同,对吗? 眨眼的微笑 无论如何,我记得冰箱里有糙米玉米饼,所以我认为它们可以作为扁平面包型皮的好基础。

我也一直在茄子踢&我受不了!好好吃&一旦烤就很香如果还没有尝试,请尝试一下!  我能够将自己最喜欢的一些东西组合成一个健康,饱满,& powerful meal. 

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配料:

  • 1糙米玉米饼(或选择的玉米饼)
  • 有机Jarred披萨酱
    • 或将番茄酱和1 TB番茄酱,罗勒,牛至,大蒜,胡椒粉混合在一起,& sea salt
  • 营养酵母(可选)
    • 营养酵母 是富含B-维生素,纤维,蛋白质的非乳制品俗气替代品,& tons of power.
    • 事实:我撒在所有东西上。
  • 烤茄子& Zucchini
    1. 切两片蔬菜
    2. 用橄榄油喷雾或融化的椰子油喷雾
    3. 撒上新鲜胡椒& sea salt
    4. 在375度下烤约30-35分钟或直到变软。

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方向:

  • 将玉米饼放在比萨盘上&上面加酱汁,营养酵母,& roasted veggies.
  • 在350度下烘烤约15分钟,或者直到玉米饼变成金黄色。
  • 冷却几分钟&用比萨饼切成4片。
  • 顶部搭配其他可选成分& ENJOY!

我加了一些鳄梨片,生酸菜,& fresh basil. YUM! 眨眼的微笑 如果您尝试此操作,请告诉我!我很乐意看到它。IMG_3062

您最喜欢的比萨馅料是什么?

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红心 凯西

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